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GIULIONCELLO es una variación del limoncello (o limoncino), licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de la cáscara de limón, mezclado con un jarabe de agua y azúcar. Se consume muy frío y es especialmente adecuado para ser disfrutado como un digestivo después de las comidas, un ritual social que casi está a la par del ritual del café. Se suele tomar solo, pero también está muy bueno con helado y se utiliza a menudo en la preparación de cócteles, postres y ensaladas. Producido y envasado en Mallorca, el Giulioncello apuesta por el producto local y de calidad.
Es el excelente resultado de una experta mezcla entre la cáscara de los mejores limones recién cosechados, 100% cultivados en Mallorca, con la esencia del coco y la cremosidad de la nata. Los limones, que se recogen estrictamente a mano, se llevan a la fábrica, se lavan, se secan e inmediatamente se efectúa el pelado mecánico, a través del cual se obtienen estractos de una finísima corteza rica en aceites esenciales.